chinesisch

Puglia

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Die Pizzeria Puglia in Vöhringen liefert ihre Speisen hauptsächlich auf Bestellung per Lieferdienst aus. Man kann die kleine Gaststätte a [...]

Chinesische Restaurants in Ulm sind sehr verbreitet im Stadtgebiet und im Umland. Manche Lieferservices haben auch chinesische Gerichte auf der Karte, und einige chinesischen Gaststätten liefern auch selbst aus.

Beliebte chinesische Hauptgerichte sind Schweinefleisch süß-sauer, Chop Suey, Dim Sum, Bami Goreng, Entenbrust in Erdnussauce, Hühnchen Kung Pao, Gebratener Reis und die Pekingente. Als Vorspeise dienen häufig Frühlingsrollen oder Hühnerbrühe, während zum Dessert frittierte Honigbananen, Mangocreme oder Kokospudding gereicht wird.

China ist bekannt für seinen Reis und die gemüsereiche Ernährung. Während Milch und Milchprodukte so gut wie nicht vorkommt gibt es zahlreiche Sojaprodukte wie Sojamilch, Tofu und Sojasauce. Beliebte Fleischsorten sind Schwein, Huhn, Rind und Ente. Grüner Tee ist ein traditionelles Getränk, welches auch bei uns weit verbreitet und beliebt ist.

Aufgrund der Größe von China gibt es dort sehr viele unterschiedliche Regionen mit jeweils eigenen Essensgewohnheiten. Das beginnt bereits beim Grundnahrungsmittel, welches im Süden Chinas der Reis darstellt, wohingegen im Norden Chinas hauptsächlich Weizen gegessen wird. Die traditionelle chinesische Küche unterscheidet sich aber sowieso von den für Europäer angepasste chinesische Speisen.

Chinesische Küche auf Wikipedia

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